Grille de salaires Industrie laitière (IDCC 112)
Convention collective nationale de l'industrie laitière du 20 mai 1955, modifiée par avenant n° 34 du 29 juin 2006
Barèmes 2026 (LFSS 2026, SMIC au 1er juin 2026) Minima extraits de la base KALI (DILA), extraction du 23 septembre 2026 Page mise à jour le Méthodologie
La convention couvre les industries de fabrication de produits laitiers : lait liquide et produits frais, beurres, fromages et autres produits laitiers. Sa classification compte douze niveaux, du niveau 1 des ouvriers et employés aux niveaux de cadres, les techniciens et agents de maîtrise occupant les niveaux 6 à 8. Deux barèmes coexistent : des salaires minima mensuels et des rémunérations annuelles minimales pour les techniciens, agents de maîtrise et cadres.
Dernière renégociation de la branche : 22 janvier 2026
Date de signature du texte « Salaires » le plus récent de la branche. L'article L. 2241-1 du code du travail prévoit une négociation annuelle sur les salaires au niveau de la branche.
Minima conventionnels Industrie laitière
Salaires minima mensuels
En vigueur depuis le 1er février 2026
| Position / Niveau | Coef. | Minimum conventionnel par mois | Brut mensuel dû | Net mensuel estimé | Écart / SMIC |
|---|---|---|---|---|---|
| Ouvriers/employés 1 SMIC applicable | — | 1 833 EUR | 1 867 EUR | 1 478 EUR | -1,8 % |
| Ouvriers/employés 1 2 SMIC applicable | — | 1 844 EUR | 1 867 EUR | 1 478 EUR | -1,3 % |
| Ouvriers/employés 2 1 SMIC applicable | — | 1 854 EUR | 1 867 EUR | 1 478 EUR | -0,7 % |
| Ouvriers/employés 2 SMIC applicable | — | 1 864 EUR | 1 867 EUR | 1 478 EUR | -0,1 % |
| Ouvriers/employés 2 3 | — | 1 875 EUR | 1 875 EUR | 1 484 EUR | +0,4 % |
| Ouvriers/employés 3 1 | — | 1 875 EUR | 1 875 EUR | 1 484 EUR | +0,4 % |
| Ouvriers/employés 3 2 | — | 1 885 EUR | 1 885 EUR | 1 492 EUR | +1,0 % |
| Ouvriers/employés 3 | — | 1 895 EUR | 1 895 EUR | 1 500 EUR | +1,5 % |
| Ouvriers/employés 4 1 | — | 1 895 EUR | 1 895 EUR | 1 500 EUR | +1,5 % |
| Ouvriers/employés 4 2 | — | 1 906 EUR | 1 906 EUR | 1 508 EUR | +2,1 % |
| Ouvriers/employés 4 3 | — | 1 917 EUR | 1 917 EUR | 1 517 EUR | +2,7 % |
| Ouvriers/employés 5 1 | — | 1 917 EUR | 1 917 EUR | 1 517 EUR | +2,7 % |
| Ouvriers/employés 5 2 | — | 1 930 EUR | 1 930 EUR | 1 528 EUR | +3,4 % |
| Ouvriers/employés 5 3 | — | 1 944 EUR | 1 944 EUR | 1 539 EUR | +4,1 % |
| TAM 6 1 | — | 1 944 EUR | 1 944 EUR | 1 539 EUR | +4,1 % |
| TAM 6 2 | — | 2 037 EUR | 2 037 EUR | 1 612 EUR | +9,1 % |
| TAM 6 3 | — | 2 130 EUR | 2 130 EUR | 1 686 EUR | +14,1 % |
| TAM 7 1 | — | 2 130 EUR | 2 130 EUR | 1 686 EUR | +14,1 % |
| TAM 7 2 | — | 2 236 EUR | 2 236 EUR | 1 770 EUR | +19,8 % |
| TAM 7 3 | — | 2 342 EUR | 2 342 EUR | 1 854 EUR | +25,5 % |
| TAM 8 1 | — | 2 342 EUR | 2 342 EUR | 1 854 EUR | +25,5 % |
| TAM 8 2 | — | 2 461 EUR | 2 461 EUR | 1 948 EUR | +31,8 % |
| TAM 8 3 | — | 2 628 EUR | 2 628 EUR | 2 081 EUR | +40,8 % |
| Cadres 9 1 | — | 2 628 EUR | 2 628 EUR | 2 080 EUR | +40,8 % |
| Cadres 9 2 | — | 2 926 EUR | 2 926 EUR | 2 315 EUR | +56,7 % |
| Cadres 10 – | — | 3 575 EUR | 3 575 EUR | 2 829 EUR | +91,5 % |
| Cadres 11 – | — | 4 309 EUR | 4 309 EUR | 3 408 EUR | +130,8 % |
| Cadres 12 – | — | 4 931 EUR | 4 931 EUR | 3 906 EUR | +164,1 % |
Tableau défilable horizontalement.
Source de cette grille
- Texte : Avenant n° 57 du 22 janvier 2026 à l'annexe I de la convention collective relative aux salaires minima mensuels (NOR ASET2650336M)
- Signature : 22 janvier 2026
- Date d'effet : 1er février 2026
- Extension : etendu par arrêté du 4 mai 2026 JORF 10 mai 2026
4 lignes de cette grille sont inférieures au SMIC (1 867,02 EUR brut par mois). Un accord de branche ne peut pas être moins favorable que la loi : c'est le SMIC qui s'applique de plein droit, et les arrêtés d'extension le rappellent systématiquement. La colonne « brut mensuel dû » tient compte de ce plancher.
Salaires minima
En vigueur depuis le 1er janvier 2026 · barème exprimé par an dans le texte : chaque ligne porte le montant de l'avenant à côté du mensuel converti
| Position / Niveau | Coef. | Montant au texte par an | Minimum conventionnel mensuel converti | Brut mensuel dû | Net mensuel estimé | Écart / SMIC |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TAM 6 1 | — | 28 576 EUR | 2 381 EUR | 2 381 EUR | 1 885 EUR | +27,5 % |
| TAM 6 2 | — | 30 204 EUR | 2 517 EUR | 2 517 EUR | 1 992 EUR | +34,8 % |
| TAM 6 3 | — | 31 494 EUR | 2 625 EUR | 2 625 EUR | 2 078 EUR | +40,6 % |
| TAM 7 1 | — | 31 494 EUR | 2 625 EUR | 2 625 EUR | 2 078 EUR | +40,6 % |
| TAM 7 2 | — | 32 815 EUR | 2 735 EUR | 2 735 EUR | 2 165 EUR | +46,5 % |
| TAM 7 3 | — | 34 131 EUR | 2 844 EUR | 2 844 EUR | 2 251 EUR | +52,3 % |
| TAM 8 1 | — | 34 131 EUR | 2 844 EUR | 2 844 EUR | 2 251 EUR | +52,3 % |
| TAM 8 2 | — | 36 655 EUR | 3 055 EUR | 3 055 EUR | 2 418 EUR | +63,6 % |
| TAM 8 3 | — | 39 212 EUR | 3 268 EUR | 3 268 EUR | 2 587 EUR | +75,0 % |
| Cadres 9 1 | — | 39 212 EUR | 3 268 EUR | 3 268 EUR | 2 586 EUR | +75,0 % |
| Cadres 9 2 | — | 41 933 EUR | 3 494 EUR | 3 494 EUR | 2 765 EUR | +87,2 % |
| Cadres 10 – | — | 53 322 EUR | 4 444 EUR | 4 444 EUR | 3 515 EUR | +138,0 % |
| Cadres 11 – | — | 64 078 EUR | 5 340 EUR | 5 340 EUR | 4 234 EUR | +186,0 % |
| Cadres 12 – | — | 75 305 EUR | 6 275 EUR | 6 275 EUR | 4 984 EUR | +236,1 % |
Tableau défilable horizontalement.
Source de cette grille
- Texte : Avenant n° 30 du 22 janvier 2026 à l'annexe I ter de la convention collective relative aux rémunérations annuelles minimales (RAM) (NOR ASET2650334M)
- Signature : 22 janvier 2026
- Date d'effet : 1er janvier 2026
- Extension : etendu par arrêté du 4 mai 2026 JORF 10 mai 2026
- Conversion : montants annuels au texte, divisés par 12. La colonne « montant au texte » reprend le chiffre de l'avenant, sans retouche.
Montants indicatifs, repris des textes cités sous chaque tableau. Le net est estimé avec les barèmes 2026, hors mutuelle, hors primes et avant impôt sur le revenu. Les positions cadres supportent des cotisations spécifiques (APEC, CET), dont l'effet reste inférieur à l'euro tant que le salaire ne dépasse pas le plafond de la Sécurité sociale. En cas de divergence, le texte publié sur Légifrance fait foi.
Ce que disent ces minima
Les grilles publiées ici comptent 42 échelons. Le plus bas, Ouvriers/employés 1 (Salaires minima mensuels), est fixé à 1 833 EUR brut par mois, soit 34 EUR en dessous du SMIC (1 867,02 EUR). Un minimum conventionnel inférieur au SMIC n'est pas applicable en l'état : l'employeur verse au moins le salaire minimum légal.
Le plus haut échelon publié, Cadres 12 – (Salaires minima), atteint 6 275 EUR brut : l'amplitude est donc d'un facteur 3,4 entre le bas et le haut. 4 échelons restent sous le SMIC en vigueur, situation fréquente quand la branche n'a pas renégocié ses minima depuis la dernière revalorisation légale.
Ces montants sont des planchers. Le salaire réellement versé peut être supérieur : ancienneté, primes, treizième mois et négociation individuelle s'y ajoutent. En revanche, aucun contrat relevant de la convention Industrie laitière (IDCC 112) ne peut prévoir moins, à coefficient et temps de travail identiques.
Spécificités de la convention
- Une rémunération annuelle minimale (RAM) s'apprécie sur l'année civile, en moyenne pondérée des valeurs successives (article 6.3)
- Prime d'ancienneté versée hors salaire individuel selon le barème de l'annexe I quater (article 6.6)
- Période d'essai fixée à un mois (article 5.4)
Convertir un minimum conventionnel en net
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Questions fréquentes sur la convention Industrie laitière
Comment savoir si la convention Industrie laitière s'applique à mon contrat ?
Comment savoir si la convention Industrie laitière s'applique à mon contrat ?
De quand date la grille affichée ?
De quand date la grille affichée ?
Un minimum conventionnel peut-il être inférieur au SMIC ?
Un minimum conventionnel peut-il être inférieur au SMIC ?
À quelle fréquence les minima de la branche sont-ils revalorisés ?
À quelle fréquence les minima de la branche sont-ils revalorisés ?
Texte officiel
La version officielle et à jour de la convention collective est consultable sur Légifrance :
Consulter la convention sur LégifranceGrilles extraites de KALI (DILA), https://echanges.dila.gouv.fr/OPENDATA/KALI/, Licence Ouverte · état de la base au 21 septembre 2026 · extraction du 23 septembre 2026.
Autres conventions collectives
Avertissement
Les simulations sont fournies à titre strictement indicatif et ne remplacent pas un conseil juridique, comptable ou fiscal professionnel. Les barèmes utilisés sont ceux en vigueur en 2026. Sources : base KALI (DILA, Licence Ouverte), Légifrance, accords de branche Industrie laitière (IDCC 112), code du travail. Voir la méthodologie.