Grille de salaires Industries alimentaires diverses (IDCC 3109)
Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses du 21 mars 2012
Barèmes 2026 (LFSS 2026, SMIC au 1er juin 2026) Minima extraits de la base KALI (DILA), extraction du 23 septembre 2026 Page mise à jour le Méthodologie
Dite « 5 branches », cette convention réunit des activités industrielles alimentaires très diverses : fruits à coque et produits apéritifs, glaces et sorbets, céréales du petit-déjeuner, biscotterie et biscuiterie, chocolaterie et confiserie, thé et café, condiments et sauces, aliments diététiques et infantiles, pains industriels préemballés (article 1.1.). Elle s'applique en métropole et dans les départements et régions d'outre-mer aux établissements dont c'est l'activité principale. Les glaciers inscrits au répertoire des métiers relèvent d'autres textes. Les salaires minima horaires sont fixés par coefficient, du coefficient 135 au coefficient 600.
Dernière renégociation de la branche : 5 mars 2026
Date de signature du texte « Salaires » le plus récent de la branche. L'article L. 2241-1 du code du travail prévoit une négociation annuelle sur les salaires au niveau de la branche.
Minima conventionnels Industries alimentaires diverses
Salaires minima horaires, primes d'ancienneté, de vacances et autres indemnités
En vigueur depuis le 1er janvier 2026 · barème exprimé de l'heure dans le texte : chaque ligne porte le montant de l'avenant à côté du mensuel converti
| Position / Niveau | Coef. | Montant au texte de l'heure | Minimum conventionnel mensuel converti | Brut mensuel dû | Net mensuel estimé | Écart / SMIC |
|---|---|---|---|---|---|---|
| SMIC applicable | 135 | 12,08 EUR | 1 832 EUR | 1 867 EUR | 1 478 EUR | -1,9 % |
| SMIC applicable | 140 | 12,17 EUR | 1 846 EUR | 1 867 EUR | 1 478 EUR | -1,1 % |
| SMIC applicable | 145 | 12,20 EUR | 1 850 EUR | 1 867 EUR | 1 478 EUR | -0,9 % |
| SMIC applicable | 150 | 12,22 EUR | 1 853 EUR | 1 867 EUR | 1 478 EUR | -0,7 % |
| SMIC applicable | 155 | 12,29 EUR | 1 864 EUR | 1 867 EUR | 1 478 EUR | -0,2 % |
| 160 | 12,33 EUR | 1 870 EUR | 1 870 EUR | 1 480 EUR | +0,2 % | |
| 165 | 12,38 EUR | 1 878 EUR | 1 878 EUR | 1 486 EUR | +0,6 % | |
| 170 | 12,50 EUR | 1 896 EUR | 1 896 EUR | 1 501 EUR | +1,5 % | |
| 175 | 12,55 EUR | 1 903 EUR | 1 903 EUR | 1 507 EUR | +2,0 % | |
| 180 | 12,60 EUR | 1 911 EUR | 1 911 EUR | 1 513 EUR | +2,4 % | |
| 185 | 12,65 EUR | 1 919 EUR | 1 919 EUR | 1 519 EUR | +2,8 % | |
| 190 | 12,70 EUR | 1 926 EUR | 1 926 EUR | 1 525 EUR | +3,2 % | |
| 195 | 12,84 EUR | 1 947 EUR | 1 947 EUR | 1 542 EUR | +4,3 % | |
| 200 | 13,02 EUR | 1 975 EUR | 1 975 EUR | 1 563 EUR | +5,8 % | |
| 210 | 13,51 EUR | 2 049 EUR | 2 049 EUR | 1 622 EUR | +9,8 % | |
| 220 | 13,97 EUR | 2 119 EUR | 2 119 EUR | 1 677 EUR | +13,5 % | |
| 230 | 14,45 EUR | 2 192 EUR | 2 192 EUR | 1 735 EUR | +17,4 % | |
| 240 | 14,91 EUR | 2 261 EUR | 2 261 EUR | 1 790 EUR | +21,1 % | |
| 250 | 15,38 EUR | 2 333 EUR | 2 333 EUR | 1 847 EUR | +24,9 % | |
| 260 | 15,80 EUR | 2 396 EUR | 2 396 EUR | 1 897 EUR | +28,4 % | |
| 270 | 16,26 EUR | 2 466 EUR | 2 466 EUR | 1 952 EUR | +32,1 % | |
| 280 | 16,70 EUR | 2 533 EUR | 2 533 EUR | 2 005 EUR | +35,7 % | |
| 290 | 17,16 EUR | 2 603 EUR | 2 603 EUR | 2 060 EUR | +39,4 % | |
| 300 | 17,61 EUR | 2 671 EUR | 2 671 EUR | 2 114 EUR | +43,1 % | |
| 310 | 18,08 EUR | 2 742 EUR | 2 742 EUR | 2 171 EUR | +46,9 % | |
| 320 | 18,52 EUR | 2 809 EUR | 2 809 EUR | 2 224 EUR | +50,4 % | |
| 330 | 18,98 EUR | 2 879 EUR | 2 879 EUR | 2 279 EUR | +54,2 % | |
| 340 | 19,45 EUR | 2 950 EUR | 2 950 EUR | 2 335 EUR | +58,0 % | |
| 350 | 19,91 EUR | 3 020 EUR | 3 020 EUR | 2 390 EUR | +61,7 % | |
| 400 | 22,22 EUR | 3 370 EUR | 3 370 EUR | 2 668 EUR | +80,5 % | |
| 500 | 26,87 EUR | 4 075 EUR | 4 075 EUR | 3 221 EUR | +118,3 % | |
| 600 | 31,49 EUR | 4 776 EUR | 4 776 EUR | 3 783 EUR | +155,8 % |
Tableau défilable horizontalement.
Source de cette grille
- Texte : Accord du 5 mars 2026 relatif aux salaires minima horaires, aux primes d'ancienneté, de vacances et autres indemnités (NOR ASET2650436M)
- Signature : 5 mars 2026
- Date d'effet : 1er janvier 2026
- Extension : etendu par arrêté du 20 mai 2026 JORF 29 mai 2026
- Conversion : montants horaires au texte, multipliés par 151,67 heures. La colonne « montant au texte » reprend le chiffre de l'avenant, sans retouche.
5 lignes de cette grille sont inférieures au SMIC (1 867,02 EUR brut par mois). Un accord de branche ne peut pas être moins favorable que la loi : c'est le SMIC qui s'applique de plein droit, et les arrêtés d'extension le rappellent systématiquement. La colonne « brut mensuel dû » tient compte de ce plancher.
Montants indicatifs, repris des textes cités sous chaque tableau. Le net est estimé avec les barèmes 2026, hors mutuelle, hors primes et avant impôt sur le revenu. Les positions cadres supportent des cotisations spécifiques (APEC, CET), dont l'effet reste inférieur à l'euro tant que le salaire ne dépasse pas le plafond de la Sécurité sociale. En cas de divergence, le texte publié sur Légifrance fait foi.
Ce que disent ces minima
Les grilles publiées ici comptent 32 échelons. Le plus bas, (Salaires minima horaires, primes d'ancienneté, de vacances et autres indemnités), est fixé à 1 832 EUR brut par mois, soit 35 EUR en dessous du SMIC (1 867,02 EUR). Un minimum conventionnel inférieur au SMIC n'est pas applicable en l'état : l'employeur verse au moins le salaire minimum légal.
Le plus haut échelon publié, (Salaires minima horaires, primes d'ancienneté, de vacances et autres indemnités), atteint 4 776 EUR brut : l'amplitude est donc d'un facteur 2,6 entre le bas et le haut. 5 échelons restent sous le SMIC en vigueur, situation fréquente quand la branche n'a pas renégocié ses minima depuis la dernière revalorisation légale.
Ces montants sont des planchers. Le salaire réellement versé peut être supérieur : ancienneté, primes, treizième mois et négociation individuelle s'y ajoutent. En revanche, aucun contrat relevant de la convention Industries alimentaires diverses (IDCC 3109) ne peut prévoir moins, à coefficient et temps de travail identiques.
Spécificités de la convention
- Prime d'ancienneté pour toutes les catégories à l'exception des cadres : 3 % après 3 ans, puis 6, 9, 12 et 15 % après 15 ans (article 6.2.2.)
- Indemnité de licenciement d'au moins 1/5 de mois de salaire par année d'ancienneté, majorée de 2/15 de mois par année au-delà de 10 ans (article 4.12.)
Convertir un minimum conventionnel en net
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Questions fréquentes sur la convention Industries alimentaires diverses
Comment savoir si la convention Industries alimentaires diverses s'applique à mon contrat ?
Comment savoir si la convention Industries alimentaires diverses s'applique à mon contrat ?
De quand date la grille affichée ?
De quand date la grille affichée ?
Un minimum conventionnel peut-il être inférieur au SMIC ?
Un minimum conventionnel peut-il être inférieur au SMIC ?
À quelle fréquence les minima de la branche sont-ils revalorisés ?
À quelle fréquence les minima de la branche sont-ils revalorisés ?
Texte officiel
La version officielle et à jour de la convention collective est consultable sur Légifrance :
Consulter la convention sur LégifranceGrilles extraites de KALI (DILA), https://echanges.dila.gouv.fr/OPENDATA/KALI/, Licence Ouverte · état de la base au 21 septembre 2026 · extraction du 23 septembre 2026.
Autres conventions collectives
Avertissement
Les simulations sont fournies à titre strictement indicatif et ne remplacent pas un conseil juridique, comptable ou fiscal professionnel. Les barèmes utilisés sont ceux en vigueur en 2026. Sources : base KALI (DILA, Licence Ouverte), Légifrance, accords de branche Industries alimentaires diverses (IDCC 3109), code du travail. Voir la méthodologie.